Wir leben in einer durchschnittlichen Höhe von 4000 Metern über dem Meeresspiegel. Außenseiter sogenanntes Dach der Welt, in Tibet. Das Bewegen und Arbeiten unter diesen Bedingungen ist schwierig. Wir Tibeter beziehen Energie aus Buttertee.
Buttertee ist Haupt Getränk in Tibet. Wir trinken gerne Buttertee jeden Morgen.
In Tibet trinken die Leute täglich mehr als 10 Tassen Buttertee. Sie haben immer ihren Kessel, der von Zeit zu Zeit gefüllt wird, um jeder Zeit irgendeinem Besucher zu servieren. Die Tibeter lassen niemals Besucher oder Fremde zurück, ohne ihnen etwas zu trinken oder zu essen anzubieten. Das ist eine der einzigartigen tibetischen Traditionen.
Ein anderer Grund, wieso Buttertee getrunken wird, ist das Klima. In Tibet, das am Dach der Welt liegt, ist es fast das ganze Jahr hindurch kalt. Buttertee hilft die Körpertemperatur aufrecht zu halten, da er Proteine zum Wärme erzeugen enthält. Einige sagen auch, dass die Teeblätter hygienisch und gut für Ihre Gesundheit sind.
Früher zeit gießen wir den Tee in spezielle Holzgefäße und mischen ihn mit Yakbutter und Salz. Es heißt Dongmo. Wir füllten die Mischung in Fass und rührten sie, indem wir den Stab auf und ab zogen.
Aber heutzutage umrühren wir mit modernen elektrischen Mixer
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